Ananas-IJslolly met Chocoladedip en Pistache
Equipment
- 8 ijsstokjes
- ijsvormpjes
Ingrediënten
- ½ limoen het sap
- 150 g pure chocolade* au bain marie gesmolten
- 1 el pistachenoten gehakt
- 1 blikje Ananasstukjes*
- 270 ml Kokosmelk*
- 3 el Honing*
Instructies
- Doe de kokosmelk, ananas, limoensap en de honing in een blender en draai tot een gladde massa. Giet de vloeistof in de ijsvormpjes, steek de stokjes erin en zet de ijslolly’s weg in de vriezer tot ze goed bevroren zijn. Dit duurt in ieder geval 8 uur.
- Doe de gesmolten chocola in een laag glas. Dip hier de bevroren ijsjes in en bestrooi direct met de gehakte pistache.
Notities
Ingrediënten met* zijn fairtrade