Minty Marocco Brownie
Ingrediënten
- 250 g ongezouten boter
- 400 g rietsuiker*
- 125 g cacao*
- 150 g bloem
- 100 g Divine Mint Dark chocolade*
- 1 el kaneel
- 2 el Harissa kruiden
- 1/2 tl bakpoeder
- 3 eieren
Instructies
- Verwarm de oven voor op 160 gr C
- Smelt de boter in een pannetje op heel laag vuur en blijf goed roeren
- Doe de suiker in een mengkom
- Voeg de gesmolten boter, cacao en bakpoeder, kaneel en Harissa-kruiden toe en roer tot dit een egale massa is
- Laat dit 5 minuten afkoelen
- Voeg de eieren één voor één toe en mix intussen met de mixer
- Blijf mixen terwijl je de bloem toevoegt
- Breek de reep chocolade in kleine stukjes en schep dit voorzichtig door de mix
- Doe bakpapier in de bakvorm en giet de mix erin
- Bak de brownie 30 minuten onderin de oven
- Even laten afkoelen
Notities
Ingrediënten met * zijn fairtrade