Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Notities
Kleiner
Normaal
Groter
Pittige groentecurry
Recept afdrukken
Pin recept
Bereidingstijd
10
minuten
min
Gang
Bijgerechten
Porties
4
personen
Ingrediƫnten
2
el
boter
2
grote bananen
1/2
tl
cayennepeper
1/2
tl
5 spice kruiden
verkrijgbaar in grote supermarkten. Bestaat uit: steranijs, Schezuan pepers, venkelzaad, kaneel en kruidnagel
2
el
rietsuiker*
Instructies
Smelt de boter in een bakpan
Pel en snijd de bananen eerst in de lengte en dan doormidden
Bestuif de bananen met de cayennepeper en 5 spice poeder alvorens deze ca. twee minuten per kant in de boter te bakken
Schep de gebakken bananen voorzichtig uit de pan en leg op een stuk bakpapier
bestrooi met de rietsuiker en plaats onder de grill tot de suiker mooi gekarameliseerd is (ca. 5 minuten)
Serveer bij een pittig gerecht, zoals een Indiase curry
Notities
Ingrediƫnten met * zijn fairtrade