Verhit olie in een wok of braadpan, voeg het kipgehakt toe en bak tot het gehakt gaar is
Snijd de prei in ringen en de spitskool in dunne repen en voeg dit toe aan het gehakt
Bak de groenten kort mee
Snijd de ananas in stukjes
Voeg de woksaus en de ananasstukjes toe en verwarm even mee
Breng op smaak met het zeezout
Snijd intussen het stokbrood in gelijke stukken en daarna overdwars open
Besmeer het brood met een laag pindakaas en sambal naar smaak
Schep het gewokte kipgehakt-groentenmengsel op het brood