Maak een marinade van 4 eetlepels olijfolie, sambal,knoflook en ketjap.
Snijd de kipfilet in dunne repen, bestrooi ze met zout en roer ze door de marinade
Laat de kip ca. 5 minuten in de marinade staan
Voeg de stukjes paprika en bosui bij de marinade en meng het geheel goed door elkaar
Rijg 2 repen kip aan één satéprikker met daartussen afwisselend de rode paprika en de bosui
Maak minimaal 12 satéprikkers
Verhit een grillpan, leg de spiesjes in de pan en bak ze in enkele minuten rondom bruin en gaar
Verhit de overige olie in een koekenpan en bak de peultjes, de gehalveerde champignons en gesneden paksoi beetgaar
Verhit de woksaus in de laatste paar minuten mee
Bereid de noedels volgens de aanwijzing op de verpakking
Serveer de spiesjes bij de zoetzure groenten en noedels