Maak een marinade van 4 eetlepels olijfolie, sambal,knoflook en ketjap.

Snijd de kipfilet in dunne repen, bestrooi ze met zout en roer ze door de marinade

Laat de kip ca. 5 minuten in de marinade staan

Voeg de stukjes paprika en bosui bij de marinade en meng het geheel goed door elkaar

Rijg 2 repen kip aan één satéprikker met daartussen afwisselend de rode paprika en de bosui

Maak minimaal 12 satéprikkers

Verhit een grillpan, leg de spiesjes in de pan en bak ze in enkele minuten rondom bruin en gaar

Verhit de overige olie in een koekenpan en bak de peultjes, de gehalveerde champignons en gesneden paksoi beetgaar

Verhit de woksaus in de laatste paar minuten mee

Bereid de noedels volgens de aanwijzing op de verpakking

Serveer de spiesjes bij de zoetzure groenten en noedels