Ingrediënten
Method
- Bereid de rijstnoedels volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking
- Schaaf van de courgette lange, brede linten met behulp van een kaasschaaf. Gooi het binnenste deel, de zaden, weg
- Marineer de courgettelinten in de woksaus
- Neem de courgettelinten uit de saus en voeg de kipstukjes toe aan de soy gingersaus
- Maak van de courgettelinten rolletjes en rijg ze om en om met de ananasstukjes en de gemarineerde kipstukjes aan satéstokjes
- Verhit een grillpan en gril de spiesjes rondom tot de kip goudbruin en gaar is
- Verhit intussen in een wok een scheutje olie en bak de noedels
- Voeg sojasaus en sambal naar smaak toe en serveer bij de spiesjes
- Lekker met kroepoek en limoenwater
Notities
Ingrediënten met * zijn fairtrade
Wijntip: Pinotage (rood), Zuid Afrika. Fair Trade Original

