Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Notities
Kleiner
Normaal
Groter
Kip met zoetzure ananas
Recept afdrukken
Pin Recipe
Bereidingstijd
30
minuten
min
Gang
Hoofdgerechten
Porties
4
personen
Ingredients
100
g
cherrytomaatjes
1
rode paprika
1
groene paprika
50
g
baby-mais
1/2
komkommer
2
teentjes knoflook
1
ui
2
lente-uitjes
3
el
zonnebloemolie
400
g
kippen(dij)vlees
in kleine stukjes
3
el
oestersaus
2
el
vissaus
3
el
tomatenketchup
1
blikje
ananasstukjes*
5
el
sweet chili saus*
1
tl
of 1 klontje rietsuiker
pak
zilvervlies rijstnoedels*
Instructions
Halveer de tomaatjes, snipper de ui en snijd de lente-ui in ringetjes. Snijd de overige groenten in blokjes en laat de ananas uitlekken
Hak de knoflook fijn of stamp deze in een vijzel in stukjes
Verhit de zonnebloemolie in een wok of hapjespan, voeg de knoflook en de ui toe en laat deze kleuren
Voeg de kipstukjes, de oestersaus en de vissaus toe en roerbak een paar minuten
Voeg alle groenten, behalve de tomaatjes toe en roerbak het geheel een minuut of 10 tot de groenten zacht zijn
Voeg de ananas, de tomaatjes, de chilisaus, de ketchup en de suiker toe
Kook de rijstnoedels volgens de aanwijzing op de verpakking
Voeg vlak voor het opdienen de lente-ui toe en roer nog even door
Notes
Ingrediënten met * zijn fairtrade