Tiramisu chia zaad pudding met kokosmelk
Ingredients
- 6 el chiazaad
- 2 el agavesiroop4 of honing, wanneer het recept niet vegan hoeft te zijnel
- 1 tl vanille-essence
- 4 el kokosyoghurt
- Gehakte nootjes, kokosrasp of chocolade rasp om af te garneren
- 400 ml Kokosolie*
- 1 el Cacao*
- 2 el heel sterke koffie*
Instructions
- Roer de kokosmelk, agave siroop en chiazaad door elkaar en verdeel over 3 kommen
- Roer door 1 kom de vanille, door de andere kom de cacao en door de laatste kom de koffie
- Dek de kommen af en zet een nacht weg in de koelkast
- Verdeel de donkerste (cacao pudding) over 2 glazen, schep hierover de koffie pudding en eindig met de vanillesmaak chiapudding
- Maak de puddinkjes af met een laagje kokosyoghurt en eventueel wat gehakte nootjes, kokosrasp en pure chocolade
Notes
Ingrediënten met * zijn fairtrade