Ingrediënten
Equipment
Method
- Verwarm de oven voor op 160 graden
- Doe de boter en de chocola samen met de espresso in een bekken (rvs-beslagkom). Verwarm deze al roerend boven een pan met kokend water (au bain-marie) tot de chocola helemaal gesmolten is
- Meng in een andere kom de bloem, basterdsuiker, eieren en de vanillesuiker goed door elkaar. Spatel het chocolademengsel er rustig doorheen tot alles mooi gemengd is
- Bekleed de bakvorm met bakpapier en schenk het beslag erin
- Bak de brownie 40 minuten in het midden van de oven
- Lekker om te serveren met verse frambozen en munt
Notities
Ingrediënten met* zijn fairtrade