Ingrediënten
Method
- Maak de granitta een dag van tevoren
- Zet koffie met 100 g koffie goud en 1 l water
- Voeg de rietsuiker bij de ca. 800 ml extra sterke koffie en roer tot de suiker is opgelost
- Giet dit mengsel in een braadslede of tupperware bak en laat het geheel afkoelen tot kamertemperatuur
- Bedek de braadslede met huishoudfolie en zet in de vriezer
- Roer na ca. 1-2 uur de massa met een vork door elkaar, zodat er mooie ijskristallen ontstaan
- Herhaal dit nog 1-2 keer en laat de granitta tot gebruik in de vriezer staan
- Verdeel de granitta over 4 glazen en serveer hem ijskoud met nougat en/of koffieboontjes
Notities
Ingrediënten met * zijn fairtrade
- Maak de granitta een dag van tevoren