Koffie-ijs met sinaasappel
Ingrediënten
- 250 ml slagroom
- 200 ml gecondenseerde melk
- 1 sinaasappel de rasp
- 1 tl kardemompoeder
- 75 ml Dark Roast Snelfiltermaling afgekoeld
- eventueel stukjes pure chocolade*
Instructies
- Doe de room, gecondenseerde melk, kardemompoeder en de koffie in een kom en klop deze op met de mixer tot het mengsel stevig is
- Spatel de helft van het sinaasappelrasp erdoor en schep het geheel in een afsluitbare bak. Sluit de bak goed af zet het ijs zeker 8 uur in de vriezer
- Haal het ijs een kwartier voor gebruik uit de vriezer en schep er mooie bolletjes van. Strooi de rest van de sinaasappelrasp erover
Notities
Ingrediënten met * zijn fairtrade
Tip: Wil je het extra feestelijk maken? Spatel dan ook nog wat stukjes pure chocolade door het ijs voor je het in de vriezer doet