“New Cooking Bag” (ook wel de stooftas genoemd) is het tweede initiatief van stichting Adwuma Ye en werd naast Tuma Viela opgezet in 2014. De New Cooking Bag staat voor het nieuwe koken. Ellen en haar team stellen een plan op om “Slow Cooking” te introduceren in Ghana. De hooikist in een modern, Afrikaans jasje. Ze ontwikkelen daar een versie van die uitstekend werkt en die ze kunnen maken van materialen die lokaal voor handen zijn. Ze noemen die “New Cooking Bag”. Als vulling wordt kapok gebruikt. Het grote voordeel is dat kapok 100% natuurlijk is. De isolerende eigenschap ervan is enorm. Ook de kapokboeren rondom Tamale worden er beter van omdat we het van hen kunnen inkopen!
Hoe gebruiken? Klik hier
De cooking bag is in diverse kleuren verkrijgbaar!
Producten uit Moldavië, zoals Cabernet Sauvignon, walnoten,