Jackfruit, de nieuwe foodtrend

Deze fruitsoort, lokaal ook wel ‘Thong Prasert’ genoemd, kun je op 2 manieren eten: rijp en geel of jong en groen. Rijp jackfruit is zoet. De jonge jackfruit zit bij ons in blik en is ideaal om mee te koken, omdat hij neutraal van smaak is.

Het vruchtvlees neemt makkelijk alle smaken op, waardoor je het heel goed kunt kruiden en marineren. En als je het lang genoeg laat sudderen krijgt het een vlezige structuur. Net echt!  En dat zorgt ervoor dat hij de ideale gangmaker is op het menu van een veganist, vegetariër, flexitariër maar ook van de vleesliefhebber die soms eens wat anders wilt proberen. Kortom: voor iedereen die van lekker en makkelijk eten houdt! Wel zit er minder ijzer en eiwit in en geen vitamine B12

Wilt u het eens proberen, dan vindt u een recept via de volgende link:  Hoofdgerechten – vegetarisch

Nog meer recepten? Ga dan naar http://www.jackfruit.nl 

Ook Albert Heijn besteedt in zijn nieuwste Allerhande aandacht aan deze vrucht

 

 

Share

Wereldwinkels 50 jaar – jubileumfeest

Van maandag 2 tot en met zaterdag 7 september vieren we dat het 50 jaar geleden is dat de eerste Wereldwinkel in Nederland van start ging. Daarna volgden er velen, waaronder de Wereldwinkel in Pijnacker die gestart is op 15 april 1972, na een oproep in de Telstar van 24 november 1971. Burgemeester Hempenius gaf het “startschot”. Over een paar jaar gaan we dat uitgebreid vieren, maar nu eerst dit jubileum….

* Alle dagen van de week gaan we u verwennen met allerlei lekkere dingen uit de winkel, kom dus gerust iedere dag even proeven….

* We organiseren een WORKSHOP KAZURI SIERAAD MAKEN. Op dinsdag 3 september om 13.30 uur is de eerste workshop, op woensdag 4 september om 10.00 uur is de tweede workshop in de winkel van Kera Bijoux (Kerkweg 21, Pijnacker). De workshop duurt ca. 2,5 uur. Eerst wordt iets verteld over de Keniaanse producenten van de mooie handgemaakte en handbeschilderde kralen, daarna gaan we zelf aan de slag met een groot assortiment kralen, waaruit u uw eigen ketting kunt samenstellen. Zo maakt u uw eigen unieke sieraad voor slechts € 25,= (in de winkel kosten deze sieraden ca. € 50,=) Aanmelden kan in de winkel of per email naar info@wereldwinkelpijnacker.nl, geef daarbij uw naam en telefoonnummer door en uw voorkeurstijdstip voor de workshop (dinsdag of woensdag). Plaatsing op volgorde van aanmelding. Per workshop kunnen maximaal 15 mensen deelnemen. VOL = VOL.

 

* De zeer gewaardeerde actie : 4 repen van Tony Chocolonely naar keuze voor € 10,=  herhalen we in deze hele week….

* Voor de kinderen organiseren we op woensdagmiddag (van 13.00 – 15.00 uur) en zaterdag (van 10.00 – 15.00 uur) allerlei leuke spellen en schminken , zaterdag is er ook een springkussen. Voor de speurneuzen wordt er zaterdag een speurtocht uitgezet door het centrum van Pijnacker, deelnameformulier is zaterdag vanaf 9.30 uur in de Wereldwinkel op te halen. Ook is er nog een kleurwedstrijd, kleurplaten krijg je in de winkel.

* Zaterdag 7 september hebben we in de middag van 14.00 tot 16.00 uur, ter verhoging van de feestvreugde, percussiegroep Afrodite uitgenodigd, twee uur lang heerlijke wereldse swingende muziek. Wie dat  wil krijgt de gelegenheid om mee te spelen…..

* We hopen velen van u te zien tijdens deze feestweek, u bent van harte welkom !

* En iedere klant krijgt een verrassing !

Share
1 10 11 12
Wereldwinkel Pijnacker